Kadin Prancis Akan Bantu Kembangkan Dapur Makan Bergizi Gratis RI

Konferensi pers Indonesia-France Business Forum 2025 di kantor Kemenko Perekonomian, Rabu (28/5/2025). Foto: Fariza Rizky Ananda/kumparan

Mouvement des entreprises de France (MEDEF) alias Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Prancis berkomitmen ikut dalam pengembangan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia.

Kepala Satuan Tugas (Satgas) MBG Gotong Royong Kadin Indonesia, Handoyo Mulyadi, mengatakan pihak Kadin Indonesia bersama MEDEF menandatangani nota kesepahaman (MoU) terkait program MBG dalam Indonesia-France Business Forum 2025, Rabu (28/5).

"Kadin Indonesia dan MEDEF Internasional meresmikan Nota Kesepahaman (MoU) terkait kerja sama strategis dan saling menguntungkan, antara lain terkait pelaksanaan program MBG," ujar Handoyo dalam sambutannya, dikutip Kamis (29/5).

Handoyo menyebutkan, Kadin Indonesia menargetkan pembangunan 1.000 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) alias dapur MBG di seluruh Indonesia. Proyek tersebut nantinya akan menghasilkan sebuah buku panduan (guidebook).

Bersama MEDEF, Satgas MBG Gotong Royong Kadin Indonesia akan membuat proyek percontohan (pilot project) beberapa SPPG yang berlokasi di pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi.

"Pilot project tersebut juga akan menghasilkan beberapa buku panduan untuk membantu rekan-rekan Kadin Indonesia di seluruh Indonesia yang ingin turut serta membangun SPPG di wilayahnya masing-masing," ungkap Handoyo.

Petugas menata menu makanan yang akan didistribusikan pada program makan bergizi gratis di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Gagaksipat, Ngemplak, Boyolali, Jawa Tengah, Senin (6/1/2025). Foto: Aloysius Jarot Nugroho/ANTARA FOTO

Proyek tersebut, lanjut dia, dilakukan untuk membantu tugas Badan Gizi Nasional (BGN), yang memiliki target monumental, yakni membangun 30.000 SPPG dalam waktu dekat.

Buku panduan tersebut akan memuat pengetahuan yang diperoleh Satgas MBG Kadin melalui pilot project yang akan mencakup antara lain pelatihan manajemen operasional dan pengadaan SPPG, perencanaan sumber daya manusia SPPG, keamanan pangan dan kepatuhan regulasi SPPG, serta administrasi keuangan dan penganggaran SPPG.

"Saya berharap dapat bekerja sama dengan para anggota tetap MEDEF Internasional untuk mempercepat pembangunan SPPG yang lebih banyak lagi, semakin banyak semakin baik, dan untuk mewujudkan visi Presiden Prabowo agar program MBG dapat terlaksana dengan sukses dan memberikan manfaat bagi Indonesia secara keseluruhan," tutur Handoyo.

Dalam konferensi pers, Ketua Umum Kadin Indonesia Anindya Bakrie menyebutkan MoU antara Kadin Indonesia dan MEDEF berkaitan dengan program ketahanan pangan dan program MBG, merupakan salah satu dari 11 kerja sama yang diteken saat Indonesia-France Business Forum 2025.

"Kadin mempunyai rencana untuk membuat 1.000 SPPG atau dapur, MEDEF dengan jaringannya ingin membantu di berbagai macam hal," jelasnya.

Sementara itu, CEO MEDEF International, Philippe Gautier, menambahkan bahwa asosiasi pengusaha Prancis tersebut telah menandatangani total 20 kerja sama dalam kunjungannya di Indonesia. Dia menyebutkan, kemitraan di program MBG juga merupakan fokus tersendiri dari Presiden Prancis, Emmanuel Macron.

"Presiden Macron untuk mengembangkan kerja sama ini di sektor-sektor berbeda, dan juga kerja sama untuk mengembangkan MBG dan sesuatu yang kita ingin lakukan bersama-sama di masa depan," katanya.