Jakarta - Gerobak Jejepangan di Tebet ini bisa jadi alternatif ide makan malam. Menunya ada ikan shisamo hingga beef misodemi yang lezat dengan nuansa Ghibli.
Sebuah Jejepangan tendaan di kawasan Tebet hadirkan tempat makan bernuansa Studio Ghibli. Konsepnya merujuk pada yatai di Fukuoka, Jepang. Foto: Tim detikfood
Bernama Higenaka, bisnis kuliner ini ternyata juga dikelola oleh seorang food vlogger. Tak heran ia piawai menghadirkan pengalaman makan yang istimewa untuk pelanggannya. Foto: Tim detikfood
Datang ke sini wajib melakukan reservasi. Sebab areanya yang tak luas hanya bisa menampung 10 orang dalam 1 sesi waktu makan. Foto: Tim detikfood
Uniknya, ada atraksi penyajian live cooking dalam versi sederhana. Sehingga pelanggan mendapatkan sajian makanan hangat persis di hadapannya. Foto: Tim detikfood
Pilihan makanan variatif. Mulai dari yakitori, ramen, hingga ikan shisamo yang gurih lezat. Foto: Tim detikfood
Pilihan yakitorinya bisa dinikmati sebagai menu pembuka. Mulai dari Rp 10.000an saja, rasanya memadukan citarasa Jepang dengan menyesuaikan lidah lokal. Foto: Tim detikfood
Jika ingin yang hangat dan mengenyangkan bisa memesan Tori Paitan Ramen. Mie yang kenyal direndam dengan kuah kaldu ayam yang gurih lembut. Foto: Tim detikfood
Sajian nasi hangat juga sayang untuk dilewatkan. Apalagi dengan lauk berupa Beef Misodemi yang menggunakan daging Australian Wagyu MB6, yang dipanggang di atas arang. Foto: Tim detikfood
Aroma smoky yang lezat bahkan tercium sebelum daging disajikan. Menyaksikan proses memasaknya dijamin bikin perut keroncongan. Foto: Tim detikfood
Selain daging, ada juga ikan shisamo yang dibanderol dengan harga terjangkau. Gurihnya ikan shisamo dengan nasi putih dipatok Rp 45.000an saja untuk tiga ekor ikan. Foto: Tim detikfood
4 weeks ago
14
English (US) ·